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Desmigando la Ley del pan: grasas saludables y acrilamida en el sector de transformación de cereales

8 julio, 2019 / 17:00 - 18:00

Gratuito
  • 17.00 – 17.30 PRESENTACIÓN DE RESULTADOSITACyL-CETECE

Proyecto para la sustitución de la grasa de palma y el empleo de grasas saludables. 

Estrategias para la reducción de acrilamida en los productos del Sector. 

Asunción Alonso. Técnico I+D+i. CETECE. 

  • 17.30 – 18.30 DESMIGANDO LA NUEVA LEY DEL PAN RD 308/2019.

Resumen de las principales novedades que introduce la nueva normativa. 

Debate. 

Asunción Alonso. Técnico I+D+i. CETECE. 

Detalles

Fecha:
8 julio, 2019
Hora:
17:00 - 18:00
Precio:
Gratuito
Web:
https://www.ubu.es/te-interesa/jornada-desmigando-la-ley-del-pan

Local

Innovarural

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